Carrinho

Para os apaixonados por pão

Desde 2017 fornecemos os produtos utilizados pelos mais consagrados padeiros do Brasil

Bannetons para você fermentar seus pães

Feitos para durar

Termômetros úteis para quem faz pão

O pão não cresce no forno ou não fermenta na geladeira?

Espátulas e lâminas de padeiro

Acessórios que vão facilitar muito sua vida

Couche ou lona de padeiro

O faz-tudo do padeiro, fermenta desde pãezinhos até baguetes

Livros do mestre Luiz Américo Camargo

Não podem faltar em nenhuma cozinha

Caçarolas e panelas Staub

Ícones da França, projetas para serem passadas para outras gerações

Facas serrilhadas para pão

Está difícil cortar aquele cascudão?

Potes de vidro e balança

Beleza, verrsatilidade e praticidade pro dia a dia na cozinha

Perguntas frequentes

Quem são vocês?

Somos apaixonados por fazer pães, como você.

Após viajar para algumas partes do mundo e perceber a incrível variedade de sabores e texturas nos pães regionais, surgiu a paixão por fazer pães.

Em uma viagem para a Alemanha, encontramos o que lá é chamado gärkorbchen e fazer pães se tornou algo mais simples. Não era mais necessário utilizar uma vasilha e um pano que teria que ser sempre lavado. Ao voltar para o Brasil com alguns em mãos, percebemos a dificuldade de encontrá-los aqui.

Após conversas com o Luiz Américo Camargo, autor do livro Pão Nosso e do Direto ao Pão, a ideia de trazer foi estabelecida e hoje estamos orgulhosos colocar a venda no Brasil por um preço justo o que decidimos chamar de banneton, juntamente com outros excelentes produtos.

Fazemos as coisas do jeito certo. Por meio de um site seguro, produtos de qualidade e entrega ágil para todo o Brasil, gostaríamos de ajudar outros apaixonados por pães a fazerem fornadas cada vez melhores.

Os produtos são realmente tão bons quanto dizem?

Em tudo que fazemos e vendemos, pensamos sempre primeiro na segurança e durabilidade. Não vendemos algo que sabemos que vai estragar em poucos meses.

Nossos bannetons são feitos com madeira legalizada, sem cola ou qualquer elemento que possa contaminar a massa do pão. Todos os outros produtos que fabricamos ou vendemos são testados e postos à prova por milhares de pessoas no Brasil e fora dele.

Fabricamos e vendemos itens duráveis. Sem artifícios ou gambiarras.

O que é um banneton®?

Banneton® é nosso cesto de fermentação para colocar a massa enquanto ela faz a última fermentação, antes de ir pro forno. Ele mantém o formato da massa, regula a umidade e deixa listras nas laterais dos pães.

Você pode ver como utilizá-lo na nossa página sobre como utilizar o seu banneton®

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