Uma das mais conhecidas padeiras e produtoras de conteúdo em panificação do país, Papoula Ribeiro ensina a fazer pãezinhos de milho, feitos com fubá e canjiquinha.
Ao final da aula, cada ingresso dará direito a concorrer ao sorteio de um banneton (cesto de fermentação para o pão), uma lâmina de padeiro da Mure&Peyrot e uma espátula de padeiro da Banneton Brasil.