Bannetons redondos

Os cestos de fermentação tradicionais de madeira

Conheça nossos bannetons redondos para pães artesanais e massas de diversos tamanhos. Feitos de ratã, eles são os cestos de fermentação perfeitos para dar suporte a pães redondos e boules durante a última fermentação, antes da massa ser levada ao forno, mantendo o formato dela, regulando a umidade e deixando listras inconfundíveis em pães artesanais de fermentação natural e pães feitos com fermento biológico. Feitos para durar toda vida sem se desgastar e sem se deformar com o tempo, são amados pelos mais consagrados padeiros e postos a prova todos os dias por milhares de pessoas no Brasil.