Marcos Carnero, chef, padeiro e fundador da Miolo, localizada na Serra da Cantareira, faz uma oficina mão na massa para crianças ensinando a fazer o pão de queijo da Miolo.
Ao final da aula, cada ingresso dará direito a concorrer ao sorteio de um banneton (cesto de fermentação para o pão), uma lâmina de padeiro da Mure&Peyrot e uma espátula de padeiro da Banneton Brasil.