Farinha Italiana Molino Caputo - Manitoba Oro

 
Molino Caputo - Manitoba Oro

Manitoba Oro
Molino Caputo

Farinha forte, com muita elasticidade

R$ 17,50 em até 12X

Tipo 0 | Proteína: 14,50%
W370-390 | P/L 0,50-0,60

Molino Caputo - Manitoba

Farinha feita com trigo de alta proteína. A qualidade do glúten dá à massa elasticidade e extensabilidade.

Ideal para confeitaria e massas fermentadas.

 

Farinhas para preparos especiais

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Molino Caputo - Pizzeria

Pizzeria
Molino Caputo

Ideal para a pizza napolitana clássica

R$ 19,00 em até 12X

Tipo 00 | Proteína: 12,5%
W260-270 | P/L 0,50-0,60

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Molino Caputo - Cuoco

Cuoco
Molino Caputo

Fácil de trabalhar e ótima para pizza e pães.

R$ 17,50 em até 12X

Tipo 00 | Proteína: 13%
W300-320 | P/L 0,50-0,60

Infos
Molino Caputo - Manitoba Oro

Manitoba Oro
Molino Caputo

Farinha forte, com muita elasticidade

R$ 17,50 em até 12X

Tipo 0 | Proteína: 14,50%
W370-390 | P/L 0,50-0,60

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Molino Caputo - Pasta Fresca

Pasta Fresca
Molino Caputo

Massas frescas, nhoques e pães

R$ 17,00 em até 12X

Tipo 00 | Proteína: 12,25%
W220-240 | P/L 0,50/0,60

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Molino Caputo - Clássica

Clássica
Molino Caputo

Farinha calibrada, com fácil hidratação

R$ 16,50 em até 12X

Tipo 00 | Proteína: 11%
W220-240 | P/L 0,50-0,60

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Molino Caputo - Sêmola di grano duro

Sêmola
Molino Caputo

Massas frescas, bolos, pães e pizzas

R$ 18,50 em até 12X

De grão duro (trigo durum)
Rimacinata (remoída)

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