Sou padeira e cozinheira, e tenho uma padaria virtual, o Benitez. Durante mais de 8 anos pesquisando e estudando, eu descobri porque muitas receitas de pães dão errado e fazem você perder tempo, ingredientes e paciência, gerando frustração com pães esparramados, sem pestana pesados e secos.
Durante muito tempo, o Benitez foi apenas minha padaria virtual. Mas seu alcance ficou limitado. Desejo que as pessoas conheçam e tenham acesso aos meus produtos, mas não quero trocar a vida de padeira por administradora, cuidando de logística de distribuição, funcionários e escritório.
Por isso, comecei a dividir meu conhecimento nas minhas redes sociais.
Criei um canal no youtube, publiquei guias sobre pães e várias outra coisas no meu site, e descobri que assim meu alcance seria bem maior: não estaria mais limitada a minha área de entrega!
E mais que que isso, descobri algo muito maior: que ao ensinar as pessoas, elas começam a comer melhor em casa, ficando mais exigentes e forçando o mercado a melhorar
