A proposta do Panifique-se é que você aprenda a pensar seu pão, entendendo o processo que está fazendo e adaptando para a sua realidade, sendo capaz de se libertar de amarras de regras, tempos, e receitas.
São diversos módulos em que falamos de equipamentos, farinhas, fermento natural, diversos pães de fermentação natural e ainda 3 pães gluten free de texturas diferentes, além de bolos e acompanhamentos.
O Panifique-se funciona por turmas, para que eu seja capaz de acompanhar a evolução de cada turma.
