Pizzeria
Molino Caputo
Ideal para a pizza napolitana clássica
R$ 19,00 em até 12X
Tipo 00 | Proteína: 12,5%
Molino Caputo - Pizzeria
Farinha com glúten elástico e amído macio, que favorecem a formação de massas com ótima hidratação, leveza e fermentação.
Atende aos padrões mais exigentes dos mestres pizzaiolos.
Ideal para pizza napolitana clássica.
Farinhas para preparos especiais
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Molino Caputo
Ideal para a pizza napolitana clássica
R$ 19,00 em até 12X
Tipo 00 | Proteína: 12,5%
Cuoco
Molino Caputo
Fácil de trabalhar e ótima para pizza e pães.
R$ 17,50 em até 12X
Tipo 00 | Proteína: 13%
Manitoba Oro
Molino Caputo
Farinha forte, com muita elasticidade
R$ 17,50 em até 12X
Tipo 0 | Proteína: 14,50%
Pasta Fresca
Molino Caputo
Massas frescas, nhoques e pães
R$ 17,00 em até 12X
Tipo 00 | Proteína: 12,25%
Clássica
Molino Caputo
Farinha calibrada, com fácil hidratação
R$ 16,50 em até 12X
Tipo 00 | Proteína: 11%
Sêmola
Molino Caputo
Massas frescas, bolos, pães e pizzas
R$ 18,50 em até 12X
De grão duro (trigo durum)
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