Descubra e aprenda

Criando um fermento natural

Quer passar para o próximo nível? Aprenda a utilizar um fermento natural.


Além de uma seção com as dúvidas mais frequentes sobre como criar o fermento natural, aqui você encontra uma série de vídeos com o Luiz Américo Camargo, autor do livro Pão Nosso.


Criando um fermento natural

Fermento natural em diferentes estágios
Como utilizar um Banneton®

Precisando de algumas dicas para começar a utilizar seu Banneton?


Você encontrará um passo a passo de como utilizar seu Banneton e algumas perguntas frequentes. Caso ainda assim você precise de uma mão, entre em contato conosco! Ficaremos muito felizes em ajudar.


Aprenda a utilizar seu banneton®

Banneton com pão fermentado naturalmente ao lado

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