Como assar em casa
Não, você não precisa de um forno ultra moderno pra assar os melhores pães.
Aqui apresentamos algumas dicas e técnicas para assar seus pães em casa e obter resultados tão bons quanto os de uma padaria.
Criando um fermento natural
Quer passar para o próximo nível? Aprenda a utilizar um fermento natural.
Além de uma seção com as dúvidas mais frequentes sobre o fermento natural, aqui você encontra uma série de vídeos com o Luiz Américo Camargo, autor do livro Pão Nosso.
Como utilizar um Banneton
Precisando de algumas dicas para começar a utilizar seu Banneton?
Você encontrará um passo a passo de como utilizar seu Banneton e algumas perguntas frequentes. Caso ainda assim você precise de uma mão, entre em contato conosco! Ficaremos muito felizes em ajudar.
